Hướng dẫn cách làm món Tôm hùm nướng bơ tỏi thơm phức bơ cùng tỏi bắt mắt thích hợp cho các bữa tiệc sang trọng chiêu đãi khách quý.
Nguyên liệu:
– 500g tôm hùm
– 100g bơ
– 40g tỏi
– 3 quả chanh vàng
– 150g xà lách
– 10g ngò tây
– 50g rau mầm
– 1 thìa cà phê muối tiêu
Cách làm món tôm hùm Úc nướng bơ tỏi:
Bước 1:
Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen. Tỏi bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch và cũng băm nhuyễn.
Bước 2:
Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn. Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
Bước 3:
Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút. Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.
💢 Xem thêm:
» Tổng hợp các món ăn sang trọng đẳng cấp
(haovimon)
